根据提供的信息，我国应急救援徽的设计理念体现在以下几个方面：

标识以「人」字为核心设计元素，强调人民至上、生命至上的理念。

通过抽象方式呈现了「众」字和「安」字，象征着众志成城守护国泰民安的决心。

正上方为五角星，以红色衬托，象征党对应急管理工作的 领导。

标识以红蓝为主色调，红色如火、蓝色如水，表达赴汤蹈火、竭诚为民的意境。

「人」字高高托起，表达坚持以人为本，「人民至上、生命至上」的价值理念。

每个 「人」 字形似「长城」，象征勠力同心、群策群力、群防群治，共同筑牢安全发展人民防线的「钢铁长城」。

概念化呈现「安」字，表达应急管理部门承担防范化解重大安全风险、保护人民群众生命财产安全重要职责和对国泰民安的美好愿景。

这些设计理念体现了应急管理部门的使命和责任，强调人民的生命安全是 重要的，同时表达出团结一心、共保安全的决心。